Silvester 2019/2020

Suppen

 

Maronischaumsüppchen

 

€ 6,40

 

Tafelspitz Bouillon 

mit gebackenem Leberknödel

 

€  6,10

 

Tafelspitz Bouillon

mit würzigem Kaspreßknödel

 

€  6,20

 

Vorspeisen

 

Marinierter Garnelenspieß

auf Fenchel - Apfelsalat

 

€ 12,90

 

Gebratene Feigen im Speckmantel

an bunten Blattsalaten

mit Fetawürfeln & Knoblauchbrot

 

€  10,90

 

 

Gegrillter Schafkäse im Zucchinimantel

auf Babyspinat

mit Honig - Senf - Dressing

und Rosmariencroutons

 

€  11,20

 

Hauptspeisen

 

Wiener Tafelspitz

mit Wurzelgemüse, Rösterdäpfeln

Cremespinat 

oder

Apfelkren & Schnittlauchsauce

 

€ 26,50

 

Alt Wiener Zwiebelrostbraten

mit Fisolen - Speck - Bündchen

und Braterdäpfeln, knusprigem Röstzwiebel

und Fächergurkerl

 

€  26,50

 

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Erdäpfel - Vogerlsalat

und Preiselbeeren

 

€  26,50

 

Rosa gebratene Beiriedschnitte

an Cognac - Pfeffercreme

mit Zuckererbsenschoten & Mandelkroketten

 

€  28,50

 

Gefüllte Hühnerbrust

mit Spinat & Feta

auf Rieslingsauce

mit Wildreis

 

€  23,90

 

Lachssteak vom Grill

auf Safranrisotto

mit rote Rüben Schaum & Kapuzinerkresse

 

€  27,90

 

Hirschrahmgulasch

mit Erdäpfelplätzchen & Preiselbeerbirne

 

€  26,30

 

Nachspeisen

 

Wiener Apfelstrudel

mit Bourbon - Vanillecreme

und Schlagobers

 

€ 7,20

 

Bailey's - Schokoladenmousse

auf marinierten Beeren

 

€  7,20

 

Brezl's Nußküchlein

mit Schokoladensauce, Beerenspiegel & Schlagobers

 

€  7,60

 

Menü 1

 

Marinierter Garnelenspieß

auf Fenchel - Apfelsalat

 

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Rosa gebratene Beiriedschnitte

an Cognac - Pfeffercreme

mit Zuckererbsenschoten & Mandelkroketten

 

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Bailey's - Schokoladenmousse

auf marinierten Beeren

 

€  48,60

 

Menü 2

 

Maronischaumsüppchen

 

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Lachssteak vom Grill

auf Safranrisotto

mit Rote Rüben Schaum & Kapuzinerkresse

 

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Bailey's - Schokoladenmousse

auf marinierten Beeren

 

€  41,50

Wir wünschen einen guten Appetit &

ein gesundes 2020!

 

 

Zur Reservierung

"Brezl Gwölb"

 

Ledererhof 9

1010 Wien

+43 / 1 / 533 88 11

info@brezl.at

 

Öffnungszeiten:

 

Montag bis Freitag

von  11:30 bis 22:00 Uhr

Samstag & Sonntag Ruhetag

 

Durchgehend warme Küche bis 21:30 Uhr

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